書記官考完後,生活真空了。
一開始的目標就是在書記官,後面的律帥、調查局…都是順便報名的
所以,在八月中書記官結束後,生活重心瞬間不見了,找不到應該做點什麼
後來,我把書桌拆掉,換了另一個方向組合。
拆組書桌聽起來是個小工程,但其實到現在這件事還沒忙完,因為雜物太多了……呵。
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這個蛋糕,算是父親節蛋糕吧。
雖然是心動於我們家來了四顆紅肉火龍果,
那飽滿漂亮的紅紫色果肉讓我深深著迷,一連想了好幾天要拿它來做什麼才好;
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今天下午,為了快點把開封的奶油乳酪用完,做了芒果乳酪蛋糕。
哈,老實說也是因為那天在書店翻雜誌翻到乳酪蛋糕的關係啦,
雪白般細緻綿密冰涼的乳酪蛋糕……說有多誘人就有多誘人……
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既然買了兩包250g的馬士卡邦起士,我們就再接再勵地再做一次提拉米蘇啦。
為了彌補上次味道不夠、又有點太油膩的遺憾(見在廚房裡玩:提拉米蘇);
這次調整起士糊成分:不加鮮奶油,以少量的奶油乳酪強化味道。
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快點把我從這個荒亂的世界帶走吧,我的愛!
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(本篇無圖,合先敘明)
普考前的兩個星期,完全不想動手做任何甜點
也不是沒時間,就是發懶,焦慮得對任何事覺提不起勁
考完了,上星期六考完了
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應該很多人都有這種經驗吧
當你特別認識或注意到某個東西的時候,它就會接連發生在你週遭
(這八成是某種我不知道名稱的理論吧)
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(爆漿的地方是起士丁,不是奶油啦)
這是為了清掉冰箱那塊剩100g的切達起士而做的自創磅蛋糕
先說明,這食譜未經進化,尚有瑕疵
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忙的時候又想吃甜點,鬆餅是最方便的了。
雖然有聽過鬆餅麵糊最好放個二十分再倒進鬆餅機,可是我通常都沒什麼耐性,哈。
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快要考試前的炎熱星期五下午,來做簡單的奶酪吧
做之前先上網查了一下到底要多少的液體兌多少的吉利丁片
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這幾天就是很想很想很想吃一塊外面酥脆裡面溼潤至極的巧克力蛋糕
其實也不只是巧克力蛋糕,過去這一兩個星期,我就買了好多次的巧克力
包括了超商裡的德芙、乖乖的desire,還有在寶雅看到的瑞士蓮經典巧克力
可是總是覺得就是少了點什麼……
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一直很想用我的鬆餅機做個麻糬鬆餅出來
不知道為什麼,總覺得自己吃過麻糬鬆餅,可是又想不起來是在哪裡吃的
實際上其實也不太可能有吃過,畢竟在買鬆餅機前,我也很少在外面買鬆餅
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似乎隨著考試時間的接近,我愈來愈焦躁得明顯
就愈是想弄點厚實的甜點來吃
布朗尼、磅蛋糕、奶油餅乾……
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其實沒有很喜歡做餅乾,因為覺得麻煩。
一開始是因為道具不夠,沒有擠花袋,沒有壓模;後來添了道具,卻發現小烤箱不夠用。
小小的烤箱小烤盤,一次最多烤十片,下批要等烤盤冷了才能再繼續,全部處理完一小時跑不掉。
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因為前天的蛋糕失敗了,讓我非常地失望
所以今天下午偷了個空,再做一次。
一直在猜測上一次失敗的原因:
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自從在看到了松露玫瑰那裡的煉乳蛋糕後,就心心念念著想把它做出來
尤其是她附上的切面照片,那看起來溼潤綿密的樣子
總是讓我在深夜裡巴不得偷跑去廚房,像隻小老鼠
就可惜不是自己一個人住啊……
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v里喔喔,先聲明,這次因為烤完後忙著復原我的鬆餅機,所以就忘記拍成品的照片了,請見諒~
這幾天瘋狂想吃巧克力
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